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    蛋白质为猪提供高蛋白营养，能量饲料则是含有很多淀粉，主要为猪提供能量。

    陈诚猜测豆类、油饼、糟糠之类的东西，都是常见的喂猪的原材料，雅西山区的农民应该都有，只是他们并没有科学的搭配比例，喂养效果不那么明显罢了。

    现在还有一个问题，那就是为什么每次实验下来，雅西黑猪的口感都降低了。

    即便是用100%的雅西肉叶猪草喂养，也同样会降低口感。

    虽然雅西黑猪比一般长白猪的口感度好了40%左右，但想到这么好吃的猪肉降低了口感，陈诚心里极度不舒服。

    在科研上，他是有强迫症的。

    在反复检查了实验饲料的配方后，陈诚排出了饲料的问题。

    “模拟4000米左右的高海拔环境下，雅西黑猪的生长过程。”陈诚道。

    超级计算机依然很高效率，一分钟后给出了答案。

    “咦？”陈诚疑惑地扣了扣脑袋。

    依然还是有8%的口感度降低。

    这么说来，海拔并不是影响雅西黑猪口感的因素。

    只能用对比分析了。

    陈诚把刚才实验出来的口感降低了的猪肉调出来，跟原始的雅西黑猪肉进行化学物质对比分析。

    找出它们之间的差异，或许就能找到问题所在。

    【原始雅西黑猪每g猪肉含脂肪32%，含蛋白质63%，含肉氨基酸、肌酸肝、糖4%，无机盐及铁，铜，锌，锰，钴，硒等微量元素1%】

    【模拟培育雅西黑猪每g猪肉含脂肪32%，含蛋白质65%，含肉氨基酸、肌酸肝、糖2.7%，无机盐及铁，铜，锌，锰，钴，硒等微量元素0.3%】

    “也就是说差异在各种微量元素和氨基酸上。”

    陈诚在念叨的时候，马上反应过来自己刚才一直没有注意到的一点。

    雅西黑猪培育过程中的饮水。

    除了吃的食物，水也是最重要的摄入物质。

    超级计算机培育模拟的水是普通的纯净水，而真实培育中，雅西黑猪喝的是高原上的矿物质水！

    这就是差异最大的地方。

    陈诚尝试着在超级计算机里输入了一种矿物质水，然后再次模拟。

    【肉叶猪草70%，蛋白质饲料10%，能量饲料20%的情况下，10月后样本体重121斤，口感降低2%】
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