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    只是，他思来想去，怎么都觉得不对劲，哪有店里正忙的时候玩失踪的？

    宋长松目光一扫，视线定格在正狼吞虎咽的蔡洪身上。

    他端起碗，假借盛面的由头，换到了蔡洪身边坐下。

    ……

    两刻钟的功夫，一大锅面就见了底。

    蔡洪吃饱喝足，起身从怀里摸荷包，作势付账。

    宋青忙拦住他，“几碗面而已，从前又不是没去我家吃过，客气什么？快收起来。”

    “不行，”蔡洪一本正经道：“我娘说了，从前是从前，现在你开了店，不容易，一根面条一粒米都是银子，我们不能占这点便宜。”

    蔡彩也坚持要她收下。

    眼看拗不过，宋青想了想，索性道：“钱我不能收，如果你们实在过意不去，可以留下来帮我干活。”

    人手够了，但大多人刚来都不熟练，而且她时刻记着昨天白景年的嘱咐，纵有宋家三口在，还是不太放心这些陌生人，找两个熟人帮忙监督正合适。

    况且，下午何飞缕派人过来送节礼盒子，饮子也得让蔡彩过目。

    “行，我留下干活！”蔡彩积极道。

    蔡洪想了想，也点头道：“反正今天没事，忙完了还能去镇上逛逛，我也留下。”

    宋姨带一人在二楼雅间，宋叔则和蔡家兄妹俩在大堂，他们每人负责指点一名跑堂，宋青在厨房内一人带两个帮工。账房需要识字，会用算盘，而且外人一时信不过，仍由宋长松一人负责。

    上元节当日比昨天更为热闹，加上进入店铺前五十名免费送圆子的消息一传开，刚开门，店内便乌泱泱涌进来不少人，男女老少，瞬间将空荡荡的食肆填满。

    但划分好岗位，每人职责清晰明了，再也不用无头苍蝇似的乱转。尤其给宋叔宋姨省了不少功夫，明明比昨日接待的客人还要多，可直到中午，他们都满脸轻松。

    过了饭点，食肆内渐渐安静下来，宋青也没闲着，马不停蹄准备伙计们的午饭。

    蔡彩闻着味钻进来，借着打下手的名义偷吃。

    雅间人少，一个伙计足够，宋姨也偷闲下楼到了厨房找宋青。
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